Gondolom, mivel annyit beszéltünk a knédliről és annak fajtáiról, hogy a szlovák lány úgy döntött, hogy ma megvendégel engem ebédre, mert tegnap csinált knédlit 1 kiló lisztből. Én meg azonnal vigyázban állok, ha knédli evésről van szó - ilyenkor biztos a cseh vérem lesz domináns, úgyhogy elfogadtam a meghívást. Minden nagyon finom volt, a knédli első osztályú és ezúttal pontosan az, amit én értek knédli alatt. Most már csak a készítését kéne megtanulnom, de ami késik nem múlik.
A héten meg szeretném próbálni azt a gombócot, amit a suliban csináltunk, ami igazából olyan mint a mi szilvásgombócunk, csak nem szilva van benne hanem épp sonka v. egyéb gyümölcs.
Nem sok gasztronómiai újdonsággal találkozom itt Bécsben, érthető módon, ezért minden apró különbséget ki kell élvezni:))
Bocs a tudatlansagomert, de mi az a knedli es hany fajtaja van?;)
AntwortenLöschenszia a knédli egy cseh étel, szerintem már ettél, mert otthon is készítjük: http://2.bp.blogspot.com/_b24a0T91laM/TKT14pzdpZI/AAAAAAAAQfc/1_tT9P3gAo0/s1600/knedli.jpg
AntwortenLöschenelvileg csak egy fajtája van de a német nyelv nem tud különbséget tenni a knédli és gombóc között, ezért itt Bécsben nem egyértelmű hogy épp miről beszélnek ha Knödel-t emlegetnek:)
Szia alma korte,
AntwortenLöschenigy mar tudom, koszi...csak mas neven ismertem...:)
szia Corinne,
AntwortenLöschenhát biztos voltam benne:))) és milyen néven? gőzgombóc?
Nem, héj nélküli kenyérnek..:)
AntwortenLöschenMég sosem ettem...
hát akkor ideje megkóstolnod:)
AntwortenLöschenén mondjuk kifejezetten nem szeretem a krumplit, úgyhogy nekem ez külön öröm, ha köretnek ehetem.